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この日本酒の特徴
飲み口ではマスカットのような甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味、飲み飽きしない味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
冷製パスタ、カプレーゼ、シーフードカレー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
夢の香
原料米(掛米)
夢の香
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
合名会社大木代吉本店
住所
福島県西白河郡矢吹町本町9
参考価格
1800
ml
2,321
円