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この日本酒の特徴
「安らかな音が流れるような時間を過ごしてほしい」との願いが込められた純米酒。その思いのとおり、するするとさわやかな香りが喉越し流れていき、 なんともやさしい甘味の感じる優美な日本酒です。そして味わいもしっかりあります。気軽に楽しめるよう、アルコール分を幾分か低めにして製造されているため、日本酒初心者にもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石・山田錦
原料米(掛米)
五百万石・山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会17号酵母
日本酒度
-7
酸度
1.7
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社白藤酒造店
住所
石川県輪島市鳳至町上町24