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この日本酒の特徴
熟成蔵に眠る原酒を厳選し、贅沢に組み合わせることで品格のあるコクと酸味、軽みのあるキレのある日本酒が完成した。「燦々」としたおおらかさは燗で一層際立ちます。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃
相性の良い料理
刺身、寿司
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦37%
原料米(掛米)
金紋錦63%
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3