日本酒 初心 禄蔵 淡熟七年 山廃仕込 純米大吟醸
しょしん ろくぞう たんじゅくしちねん やまはいしこみ じゅんまいだいぎんじょう

初心 禄蔵 淡熟七年 山廃仕込 純米大吟醸

株式会社福光屋 / 石川県
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この日本酒の特徴

追求する熟成の形に合わせて緻密に温度設定をし、7年以上じっくりと熟成した「禄蔵(みどりぐら)」。まろやかな口あたりと、繊細な香味が調和した、個性溢れる奥深い香味が楽しめます。

おすすめの飲み方

最適な温度
20~25℃
相性の良い料理
刺身、
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
すず製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
兵庫県山田錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3