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この日本酒の特徴
契約栽培した山田錦を使用し、おおらかに醸した甘口の純米酒を四季の気温変化のまま長期熟成。その味わいは、甘味と酸味のバランスが絶妙です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~25℃
相性の良い料理
デザート
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫県山田錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-24
酸度
3
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3