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この日本酒の特徴
青リンゴや洋梨のような果実を思わせる、やわらかで優しい香り。滑らかな口当たりと、爽やかで綺麗な喉ごし、艶やかで厚みのある旨みが緩やかに口の中で広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10度
相性の良い料理
煮物・グラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和・洋食・肉料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
武の井酒造株式会社
住所
山梨県北杜市高根町箕輪1450