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この日本酒の特徴
キリっとした軽快な口当たりでインパクトもありつつ、旨みが後から口の中に広がっていき、爽やかな余韻に浸れる。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55度
相性の良い料理
シチュー・煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食・肉料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
武の井酒造株式会社
住所
山梨県北杜市高根町箕輪1450