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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ライチや洋ナシのようなフルーティーな香り。奥行き感のある旨味とほどよい甘み、柔らかさがありながらキレも感じ、それらがバランス良くまとまった味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15度
相性の良い料理
冷奴・チーズ・サラダ
料理ジャンル
野菜料理・その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦(兵庫県産)
原料米（掛米）
山田錦(兵庫県産)
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒のよくある質問
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒はどんな日本酒ですか？
青煌は武の井酒造株式会社（山梨県）が醸す銘柄で、青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒はその純米吟醸酒です。ライチや洋ナシのようなフルーティーな香り。奥行き感のある旨味とほどよい甘み、柔らかさがありながらキレも感じ、それらがバランス良くまとまった味わい。
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒に合う料理は？
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒には冷奴・チーズ・サラダがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理・その他との相性が良いとされています。
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15度です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦(兵庫県産)です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒はどこで買えますか？
青煌 純米吟醸 山田錦しぼりたて生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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