七賢 風凛美山

とにかくバランスがいい。 うまみ、甘み、あと口。柔らかくあり、余韻があるのにあとくされない。 去る者は追わず‥名の通り飄々と美しいのか。 くど過ぎない米の旨味‥初めての一本に推薦したい。 私の感は女優の『高島礼子』か‥。