日本酒 横笛 瓶発酵にごり酒
よこぶえ びんはっこうにごりざけ

横笛 瓶発酵にごり酒

伊東酒造株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

発酵の過程で発生した炭酸ガスを瓶内に封じ込めた、シュワシュワっとした喉越しが楽しい、爽やかな口当たりは、食前酒にピッタリ。 よく冷やしていただきたい。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
長野酵母
日本酒度
-7
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
伊東酒造株式会社
住所
長野県諏訪市諏訪2-3-6