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この日本酒の特徴
北アルプスの雪どけを思わせる透明感のある軽やかな味わいで、さらっとした甘みの中にくせのない辛さが味を引締めます。
すっきりとした口当たりをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
野菜ステック、冷ややっこ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
49%
精米歩合(掛米)
49%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社薄井商店
住所
長野県大町市大町2512-1
参考価格
1800
ml
3,080
円