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この日本酒の特徴
華やかすぎない果実のような香りで、軽快な口当たりでありながらも甘みとお米の旨味のある純米吟醸酒です。
味わいに極上の円みと奥ゆきを与えてくれます
フレッシュさを残しつつ、ほんのり熟成が進んだまろやかなやさしい味わいをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
シーフードサラダ、山菜
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社薄井商店
住所
長野県大町市大町2512-1
参考価格
720
ml
1,650
円