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この日本酒の特徴
もろみを50日近くかけ長期低温発酵させることにより、酸味・甘味・辛味の調和のとれた酒となっております。
果物のような香りと旨みの味わえるこの純米大吟醸。
すっきりとしたお米の甘い香りとほどよい酸味でキレが良く、味のバランスがとれた一品。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身、
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合
39%
アルコール度数
15%
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蔵元情報