春日酒造株式会社
長野県
蔵元の紹介
春日酒造株式会社が醸す「雲山 純米生原酒」。しぼったそのまま、加水・火入をしていない生原酒。杯に注ぐと細かい泡がびっしりでとてもガスが元気。フレッシュでサイダーみたいな甘い香りで、少しだけリンゴ系の果実味のある香り。一口含むと甘旨さからのほわっと旨味がずっと残る。甘さベースでピリッと辛みもあり、とてもジューシーで美味しい。濃厚な甘さと渋さの濃い旨み。酸味が良いさっぱりさを出していて、濃厚なお酒ながら飲み続けられる。
この蔵元の最新の口コミ
みん
5月29日
私の大好きな『西之門』のお酒です。 行きつけの酒屋に蔵元さんが来られており、いつも通り購入しようと思って話をしていたところ、実はこのお酒も、、、と言う話になりました。 西之門は、パイナップル感が満載ですが、このお酒はそこまでではありません。 程よいパイナップル感から始まり、意外と米の旨さを感じられ、最後は多少の苦味ですね。 美味しいお酒です。
すが
2月1日
井乃頭 口に含んだ時に強いと感じるが、まろやか？丸みがある感じ すぐにスっとサッパリするわけじゃなく、徐々に消えていく感じ 芋焼酎みたいな味がなんとなくする気がする 下北沢のほうがフルーティーでスッキリしていて飲みやすかった印象
