房島屋 純吟五百万石兎心 ところ

房島屋は所酒造合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、房島屋 純吟五百万石兎心 ところはその純米吟醸酒です。微発泡です。酸味の素晴らしさが印象に残るたっぷりな甘み。フレッシュ感と後味の軽さをより強調される、ポテンシャルが痛感させられる素晴らしい酒です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

房島屋 純吟五百万石兎心 ところにはマリネ、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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