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この日本酒の特徴
微発泡です。酸味の素晴らしさが印象に残るたっぷりな甘み。フレッシュ感と後味の軽さをより強調される、ポテンシャルが痛感させられる素晴らしい酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
マリネ、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
所酒造合資会社
住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1