日本酒 房島屋 純米酒 6号酵母 おりがらみ生
ぼうじまや じゅんまいしゅ 6ごうこうぼ おりがらみなま

房島屋 純米酒 6号酵母 おりがらみ生

所酒造合資会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

立ち香はほぼ0。最初は純粋な「にごり」の味が口の中で膨らんでその後に!ほのかなデラウェアのような果実感が爽やかに出る。ラストは心地よい酸と+辛口連動しっかりカラカラに。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
あけぼの
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
所酒造合資会社
住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1