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この日本酒の特徴
口当たりソフトでまろやかですが、飲み口がサラリとしており飛騨地酒のコクもしっかりあわせ持った味わいです。辛口ですが口あたりが良く女性にもとても飲みやすいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~55℃
相性の良い料理
牛すじ煮込み
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会9号
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社原田酒造場
住所
岐阜県高山市上三之町10番地