取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
フレッシュなふわっと香る吟醸香を堪能できる、淡麗大吟醸です。雑味のないスッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
酒造好適米
原料米（掛米）
酒造好適米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1.5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
百春 大吟生のよくある質問
百春 大吟生はどんな日本酒ですか？
百春は株式会社小坂酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、百春 大吟生はその大吟醸酒です。フレッシュなふわっと香る吟醸香を堪能できる、淡麗大吟醸です。雑味のないスッキリとした味わいです。
百春 大吟生の味わいの特徴は？
日本酒度は1.5で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
百春 大吟生に合う料理は？
百春 大吟生にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
百春 大吟生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
百春 大吟生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は酒造好適米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
百春 大吟生はどこで買えますか？
百春 大吟生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
百春の他の日本酒
関連ページ
蔵元情報
岐阜県美濃市相生町2267
株式会社小坂酒造場は岐阜県の蔵元です。「百春」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには百春の18商品が登録されています。
電話番号0575-33-0682