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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
むかし懐かしいどぶろくの味わい、とろりとした舌ざわり。ほんのり甘酸っぱさを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
煮物料理、肴の煮つけ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
百春 蔵出し にごり酒のよくある質問
百春 蔵出し にごり酒はどんな日本酒ですか？
百春は株式会社小坂酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、百春 蔵出し にごり酒はその普通酒です。むかし懐かしいどぶろくの味わい、とろりとした舌ざわり。ほんのり甘酸っぱさを感じます。
百春 蔵出し にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
百春 蔵出し にごり酒に合う料理は？
百春 蔵出し にごり酒には煮物料理、肴の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
百春 蔵出し にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
百春 蔵出し にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
百春 蔵出し にごり酒はどこで買えますか？
百春 蔵出し にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県美濃市相生町2267
株式会社小坂酒造場は岐阜県の蔵元です。「百春」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには百春の18商品が登録されています。
電話番号0575-33-0682