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この日本酒の特徴
穏やかながら瑞々しさのあるフルーティな香りが上品で、繊細さの中にもお米の綺麗な甘みや旨味が感じられる味わいです。じんわり膨らむ上品な甘みと後味は滑らかで、エレガントな味わいはまさに秀逸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
参考価格
720
ml
2,750
円