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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
燗でも冷やでも旨い普通酒のちょっと上を行くお酒です。軽快でスッキリした味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～18℃、または40～55℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
大垣城 別撰のよくある質問
大垣城 別撰はどんな日本酒ですか？
大垣城は武内合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、大垣城 別撰はその普通酒です。燗でも冷やでも旨い普通酒のちょっと上を行くお酒です。軽快でスッキリした味が特徴です。
大垣城 別撰の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
大垣城 別撰に合う料理は？
大垣城 別撰には冷奴、カルパチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
大垣城 別撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～18℃、または40～55℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
大垣城 別撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
大垣城 別撰はどこで買えますか？
大垣城 別撰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県大垣市伝馬町1番地
武内合資会社は岐阜県の蔵元です。「大垣城」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大垣城の13商品が登録されています。
電話番号0584-81-3311