蓬莱 純米大吟醸 極意傳

蓬莱は渡辺酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、蓬莱 純米大吟醸 極意傳はその純米大吟醸酒です。とても滑らかで、芳醇です。上品な果実を思わす香りがあり、口に含むと、その香りは口に広がり深く厚みのある味わいを持ちながらも、それでいてスッと切れる味わいです。

酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。口コミでは「#舌にピリッと」「#果実の香り」といった声が多く寄せられています。

蓬莱 純米大吟醸 極意傳にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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蓬莱 純米大吟醸 極意傳にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。