美濃菊 純米吟醸飛騨誉

美濃菊は玉泉堂酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、美濃菊 純米吟醸飛騨誉はその純米吟醸酒です。岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、瓶囲い熟成によって育まれた複雑な旨味が調和した心地よい味わいのお酒です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

美濃菊 純米吟醸飛騨誉にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はひだほまれです。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。

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