深山菊 大吟醸

深山菊は有限会社舩坂酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、深山菊 大吟醸はその大吟醸酒です。果実のような甘い香りが穏やかに立ち昇る。舌の上に広がる米の甘味と引き締まったからさがある。のど越しがスッキリの辛口吟醸。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

深山菊 大吟醸には塩で焼肉がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦・五百万石です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。

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