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この日本酒の特徴
ふわっと炊き立ての餅のようなふくよかな旨さの後には、軽やかな酸と苦みで非常にきれいな余韻。フルーティーな芳醇さを感じる燗酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
合名会社寒梅酒造
住所
宮城県大崎市古川柏崎字境田15
参考価格
1800
ml
2,970
円