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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優しい口当たりで、軽やかに旨さを感じられます。芳醇な味わいと爽やかなキレを持ち、酸・旨み・香りのバランスが素晴らしい純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
16%
宮寒梅 純米吟醸45%のよくある質問
宮寒梅 純米吟醸45%はどんな日本酒ですか？
宮寒梅は合名会社寒梅酒造（宮城県）が醸す銘柄で、宮寒梅 純米吟醸45%はその純米吟醸酒です。優しい口当たりで、軽やかに旨さを感じられます。芳醇な味わいと爽やかなキレを持ち、酸・旨み・香りのバランスが素晴らしい純米吟醸です。
宮寒梅 純米吟醸45%に合う料理は？
宮寒梅 純米吟醸45%にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。
宮寒梅 純米吟醸45%のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
宮寒梅 純米吟醸45%の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
宮寒梅 純米吟醸45%はどこで買えますか？
サケアイに登録されている宮寒梅 純米吟醸45%の取扱店舗は1店舗（いずみやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
宮寒梅 純米吟醸45%の口コミ・評価は？
宮寒梅 純米吟醸45%にはサケアイに14件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.59です。
宮寒梅の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
関連ページ
蔵元情報
宮城県大崎市古川柏崎字境田15
合名会社寒梅酒造は宮城県の蔵元です。「宮寒梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには宮寒梅の21商品が登録されています。
電話番号0229-26-2037
公式サイトmiyakanbai.com
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村
村松
4月26日
濃厚な果実のような旨味がギュッと詰まった印象。濃厚な味わいだが絶妙にバランスがとれており、とても美味でした。 2日目以降は香りがまろやかになり、個人的には少しバランスが崩れる印象。 コスパも良好でオススメ!