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この日本酒の特徴
ふくよかで丸みのある香味。米の旨味と酸味の調和が深いコクを与える。口の中で米の旨味と甘みが広がり、良質な酸が喉越しをよくする。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
シーフードサラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
協会701号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
丸石醸造株式会社
住所
愛知県岡崎市中町六丁目二番地五
参考価格
720
ml
4,890
円