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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
火入れをしないフレッシュなしぼりたて生原酒。ほとんど地元にしか流通しないレアなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
越いぶき
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
4
アルコール度数
18%
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°のよくある質問
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°はどんな日本酒ですか？
白糸は牧野酒造合資会社（静岡県）が醸す銘柄で、白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°はその本醸造酒です。火入れをしないフレッシュなしぼりたて生原酒。ほとんど地元にしか流通しないレアなお酒。
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°に合う料理は？
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に越いぶきを使用しています。精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°はどこで買えますか？
白糸 しぼりたて 生原酒 白 糸 18°の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
静岡県富士宮市下条1037
牧野酒造合資会社は静岡県の蔵元です。「白糸」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白糸の21商品が登録されています。
電話番号0544-58-1188
公式サイトwww.makino-shuzo.com