鉾杉 純米大吟醸 山田錦

鉾杉は河武醸造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、鉾杉 純米大吟醸 山田錦はその純米大吟醸酒です。吟醸香のフルーティー感と純米の旨み、深みのある 円やかでジューシー燗のある飲み心地を併せ持つ酒質。 キリリと冷やしてすっきりと、また常温にして頂くとより一層、パイナップルの様なフルーツの香りが立ち、香味が膨らむ。

鉾杉 純米大吟醸 山田錦にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は三重県産山田錦です。アルコール度数は15%です。

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