鉾杉 ワインタイプKH 純米酒Dry

鉾杉は河武醸造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、鉾杉 ワインタイプKH 純米酒Dryはその純米酒です。濃醇でまろやかな酸味を楽しめる白ワインの様な味わい。 ２年熟成されているので、純米酒のコクが楽しめる。 キリっと冷やして。 豊富な酸度とワインには無い麹の香りが魚介類の独特のにおいを中和してくれる。 生牡蠣や甲殻類、タラ鍋合わせると最高。

鉾杉 ワインタイプKH 純米酒Dryにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は多気町産弓形穂です。アルコール度数は15%です。

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