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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
普段の晩酌に愉しみたい。冷やしても良し燗でも良し。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
みえのゆめ
原料米（掛米）
みえのゆめ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
17%
鉾杉 秀醇のよくある質問
鉾杉 秀醇はどんな日本酒ですか？
鉾杉は河武醸造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、鉾杉 秀醇はその普通酒です。普段の晩酌に愉しみたい。冷やしても良し燗でも良し。
鉾杉 秀醇に合う料理は？
鉾杉 秀醇には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
鉾杉 秀醇のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
鉾杉 秀醇の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はみえのゆめです。精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。
鉾杉 秀醇はどこで買えますか？
サケアイに登録されている鉾杉 秀醇の取扱店舗は1店舗（べんのや酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
鉾杉の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
べんのや酒店
三重県志摩市志摩町和具3065
関連ページ
蔵元情報
三重県多気郡多気町五桂234番地
河武醸造株式会社は三重県の蔵元です。「鉾杉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鉾杉の25商品が登録されています。
電話番号0598-37-2037
公式サイトwww.hokosugi.com