而今 特別純米 火入れ

而今 特別純米 火入れ 爽やかな香りと、自然な旨味と酸味 。 ■原材料 麹米:山田錦20％(三重県産)60% 掛米:五百万石または八反錦80%(三重県産)60％ ■アルコール度数:16.5度 ■使用酵母:9号系酵母 ■仕込水:名張川湧水