上げ馬 純米吟醸 赤ラベル60

フローラルで穏やかな吟醸香に、ほのかな米らしい香りが混じる。口当たりは、ふくよかで、程よい酸味と米の旨みのバランスが絶妙。冷やして飲めば、旨みと酸味の際立ったクッキリした味わい、お燗すると、「みえのゆめ」のまろやかな米の旨みが堪能できる。しっかりした米の旨みと適度な酸味があるので、鳥の唐揚げ・串カツなどとの相性が非常に良い。