オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
芳醇な香り、ふくよかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
新玉ねぎのオリーブオイル痛め、枝豆とエビのマリネ
料理ジャンル
洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
三重山田錦
原料米（掛米）
三重山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKのよくある質問
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKはどんな日本酒ですか？
義左衛門は若戎酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKはその純米吟醸酒です。芳醇な香り、ふくよかな味わい。
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKに合う料理は？
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKには新玉ねぎのオリーブオイル痛め、枝豆とエビのマリネがよく合います。料理ジャンルでは洋食、その他との相性が良いとされています。
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は三重山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKはどこで買えますか？
サケアイに登録されている義左衛門 三重山田錦 純米吟醸 BLACKの取扱店舗は1店舗（べんのや酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
義左衛門の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
べんのや酒店
三重県志摩市志摩町和具3065
関連ページ
蔵元情報
三重県伊賀市阿保1317
若戎酒造株式会社は三重県の蔵元です。「義左衛門」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには義左衛門の10商品が登録されています。
電話番号0595-52-1153
公式サイトwww.wakaebis.co.jp