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この日本酒の特徴
気品のある香り、きめ細やかな奥深い味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
鮃の刺身、モッツアレラチーズのサラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
三重山田錦
原料米（掛米）
三重山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
若戎酒造株式会社
住所
三重県伊賀市阿保1317
