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この日本酒の特徴
    「初しぼり」らしいフレッシュな飲み口と微発泡感。鮮やかな酸のバランスが取れた爽やかな味わい。ひとめぼれを使った日高見がこれからも楽しみになる、そんな期待を感じさせる一本。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        吟風
      
原料米(掛米)
 
        吟風
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        2
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社平孝酒造
      
住所
 
        宮城県石巻市清水町1-5-3
      

 
  
 









