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この日本酒の特徴
    芳醇な旨味が滓と絡んで、口当たり滑らかに果実のような甘旨味を運んできます。フルーティーさ抜群の瑞々しい味わいをそのままにスッとキレます。香り豊かで華やかな旨味を持つ、一歩らしさに溢れたおりがらみとなっています。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃~15℃
      
相性の良い料理
 
        鮭のバターソテー
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        40%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社澄川酒造場
      
住所
 
        山口県萩市大字中小川611番地
      

 
  
 









