
- 商品情報
- みんなの口コミ (7)
この日本酒の特徴
    銘酒「くどき上手」を醸す「亀の井酒造」のもう一つの人気ブランド、辛口好きも辛口が苦手な方からも人気な超辛口吟醸酒「ばくれん」から今回新境地となる一本が登場!高級マスカットを連想させる瑞々しく上品な香味に、高精白33%だからこその雑味のない気品のある米の甘味!後味はやはり「超辛口酒・ばくれん」。キレッキレな鋭い後味が特徴。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10~50℃
      
相性の良い料理
 
        牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食、その他
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽の里
      
原料米(掛米)
 
        出羽の里
      
精米歩合(麹米)
 
        33%
      
精米歩合(掛米)
 
        33%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        15
      
酸度
 
        1.2
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        亀の井酒造
      
住所
 
        山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
      

 
  
 








