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この日本酒の特徴
華やかな香り、優しく柔らかなコク、爽やかな喉越し、究極の米の旨みと香りを味わう贅沢な味わいのある純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
出羽燦々
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
22%
精米歩合(掛米)
22%
酵母
M-310酵母
日本酒度
-3
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
参考価格
1800
ml
4,888
円