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この日本酒の特徴
    飲み飽きする事のない落ち着いた香りの中に、じっくりと込み上げる円く柔らかな旨味、喉を滑り落ちていくような優しいイメージは独特の風味を持っている。丁寧な麹造りから生まれるバランスの良い味わいは、飲むほどに旨さを増す、まさに酒呑みのため日本酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        五百万石
      
原料米(掛米)
 
        わせじまん
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        4
      
酸度
 
        1
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        1.6
      
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蔵元情報
酒造名
 
        久須美酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県長岡市小島谷1537-2
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            2,809
            円 

 
  
 









