村松
2022年6月10日
白老 特別純米 若水 無濾過生原酒
Best!!
麹室火災により仕込みが途中で中断してしまったお酒、酒屋の店主がわざわざ探してくれて、応援の気持ちで購入しました。 現在は再建し、新たな1歩を踏み出した新生白老に想いを馳せていただきました。

izumi
2022年6月1日
白老 特別純米 若水 無濾過生原酒
Excellent!!
白老の酒蔵開放イベントで購入。現地で試飲した生酒でおいしかったものを買ったのですが、やはり家で飲むと印象が違います。温度の差か食事との相性か。 個人的には開風直後のガス風味が少し苦手なので、開けて少し時間が経ったものを、冷やしすぎず飲むのが良さげ。


SISI
2022年4月18日
白老 自然栽培米の酒 一度火入れ原酒
Best!!
2020年末に麹室の火事にあわれた澤田酒造さん。。。 こちらのお酒は新しくした麹室からのお酒だそうです。心して! 購入@発酵デパートメント -メモ- 無濾過生原酒 メロン、バナナ🍌 香りがいい 重厚、丸い、まろやか 薄い黄金色 温度が上がってきたらガツン 酸味、甘味、余韻長い 冷や冷やで飲むのが好き


全蔵
2021年5月30日
白老 純米
Excellent!!
ドラゴンズバージョン?(笑)白老は冷酒だと辛口感あるので日頃なかなか飲まないんですが、この日はお店のマスターのオススメということで、熱燗で。軽めにすいっといけて美味しかったです。地元の球団とコラボしてるお酒も多くて、ジャケット見るだけでも楽しいですよね(笑)

山田大将
2021年12月22日
白老 若水純米しぼりたて生酒
Best!!
頒布会のだけど、しぼりたてだからここに書くか。 荒ぶる白老な感じ。濃厚な後味かな?美味しい。



山田大将
2021年6月4日
白老 2020酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒 大吟醸 嘉永元年
Best!!
サクライ商店で取寄せ。取引おあるとこなら酒屋さんで取寄せできることもある。 落ち着いたメロン香、全体的に落ち着いてるけどとても美味い。


山田大将
2021年3月5日
白老 純米吟醸酒 槽場直汲生原酒
Best!!
味わい濃くてしっかりて美味しいね。少しシュワシュワ感あるよ。燗よりもひやが美味しい。


Iz
2023年12月6日
白老 純米
Best!!
2023/09 酒屋で購入。 そこそこおいしい。

山田大将
2021年6月15日
白老 大吟醸 あらばしり
Best!!
濃い。甘い、酸味少しある。香り華やかガツン系。



村松
2022年3月10日
白老 若水純米しぼりたて生酒
Excellent!!
旨い、しかしながら記憶には残らない。






