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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな吟醸香と伸びやかでクリアなお米の旨味、さらりと溶けるような口溶けが楽しめる一本。
全体のバランスが良く、非常に完成度の高い味わいに仕上がっているのが魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
基本情報
原料米（麹米）
雄町(岡山県産)
原料米（掛米）
雄町(岡山県産)
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
山形酵母
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 1件
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町のよくある質問
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町はどんな日本酒ですか？
東北泉は合資会社高橋酒造店（山形県）が醸す銘柄で、東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町はその純米大吟醸酒です。爽やかな吟醸香と伸びやかでクリアなお米の旨味、さらりと溶けるような口溶けが楽しめる一本。 全体のバランスが良く、非常に完成度の高い味わいに仕上がっているのが魅力。
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃です。
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町(岡山県産)です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町はどこで買えますか？
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町の口コミ・評価は？
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県飽海郡遊佐町大字吹浦字一本木57
合資会社高橋酒造店は山形県の蔵元です。「東北泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには東北泉の23商品が登録されています。
電話番号0234-77-2005