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この日本酒の特徴
香りはほんのりと、酸味にふくよかさを締めるような苦み、太陽に照らされ熟れたメロンを想わす香り。口当たりにはプチプチシュワシュワとした微炭酸感、それらに運ばれ口いっぱいに広がる濃厚ジューシーな旨み。ほんのりとした苦みが味わいにアクセントを与え、甘く、そしてじんわりと辛く濃厚すぎる味わいをサッパリと巧みにキレさす1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 9件
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蔵元情報
Pick Up
Excellent!!
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シ
シシドン
7月5日
帰り道の浦和パルコ「マツザキ」にて。 テーマはメロンとのことだけど、おりがらみ特有のシュワシュワによりドライ感が強めに出てます。 何日かおくと、落ち着いてメロン感が出てくるんだろうなあ。変化が楽しめそうです😄








