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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香としっかりとした味わいの辛口。程よい酸と後味の良さは、食中酒としておすすめです。穏やかな吟醸香としっかりとした味わいのやや甘辛口。ふくよかな吟醸香、すっきりとした口当たりが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
都鶴酒造株式会社
住所
京都府京都市伏見区御駕籠町151