日本酒 出羽鶴 古代米酒 桜絵巻sparkling
でわづる こだいまいしゅ さくらえまきスパークリング

出羽鶴 古代米酒 桜絵巻sparkling

秋田清酒株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

契約栽培した古代米(朝紫/おくのむらさき)で醸造した桜色のスパークリングタイプの日本酒です。爽やかな甘味と酸味がスパークリングにより一層引き立つお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
朝紫・奥の紫
原料米(掛米)
朝紫・奥の紫
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
2.8
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
秋田清酒株式会社
住所
秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1