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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
調和のいい涼やかな香り、あざやかでキメ細かに広がる旨味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.6
アルコール度数
15%
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢のよくある質問
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢はどんな日本酒ですか？
出羽鶴は出羽鶴酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢はその純米大吟醸酒です。調和のいい涼やかな香り、あざやかでキメ細かに広がる旨味が特徴。
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢の味わいの特徴は？
酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢に合う料理は？
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢はどこで買えますか？
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県大仙市南外悪戸野81
出羽鶴酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「出羽鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには出羽鶴の35商品が登録されています。
電話番号0187-63-1224