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この日本酒の特徴
フレッシュで繊細、透明感のある美酒に仕上がっている。新酒時季はぴちぴちとした舌触りを感じ、少し熟成させても美味しく頂ける。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
秋田酒こまち
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
2
酸度
1.7
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蔵元情報