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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
青リンゴのような瑞々しい香りと、程良い酸味と甘味のバランスが絶妙のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
太平山 Peaceful Mountain 純米酒のよくある質問
太平山 Peaceful Mountain 純米酒はどんな日本酒ですか？
太平山は小玉醸造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、太平山 Peaceful Mountain 純米酒はその純米酒です。青リンゴのような瑞々しい香りと、程良い酸味と甘味のバランスが絶妙のお酒です。
太平山 Peaceful Mountain 純米酒に合う料理は？
太平山 Peaceful Mountain 純米酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
太平山 Peaceful Mountain 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
太平山 Peaceful Mountain 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
太平山 Peaceful Mountain 純米酒はどこで買えますか？
太平山 Peaceful Mountain 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
太平山 Peaceful Mountain 純米酒の口コミ・評価は？
太平山 Peaceful Mountain 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1
小玉醸造株式会社は秋田県の蔵元です。「太平山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには太平山の26商品が登録されています。
電話番号018-877-2100
公式サイトwww.kodamajozo.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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よ
よる
5月3日
ワインみたい！ が第一印象。 不思議な感じです。 蔵付き酵母のおかげでしょうか？ もう一本蔵付き酵母のお酒を買っているので、 飲み比べてみたいと思います。 フルーティでちょっと酸味のあるリンゴ味🍎 和食も洋食も合うとのことですが お酒だけで全部飲んじゃいそうです。