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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米酒らしい酸味を感じさせながら、まるく広がる味わいが魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産酒造用米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
15%
神結 純米ひやおろしのよくある質問
神結 純米ひやおろしはどんな日本酒ですか？
神結は神結酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、神結 純米ひやおろしはその純米酒です。純米酒らしい酸味を感じさせながら、まるく広がる味わいが魅力。
神結 純米ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
神結 純米ひやおろしに合う料理は？
神結 純米ひやおろしには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
神結 純米ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
神結 純米ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産酒造用米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号です。
神結 純米ひやおろしはどこで買えますか？
神結 純米ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県加東市下滝野474
神結酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「神結」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神結の21商品が登録されています。
電話番号0795-48-3011