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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
トロっとした甘みとおさえめの辛さ
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
北のきらめきのよくある質問
北のきらめきはどんな日本酒ですか？
北のきらめきは国稀酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、北のきらめきはその純米吟醸酒です。トロっとした甘みとおさえめの辛さ
北のきらめきの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
北のきらめきに合う料理は？
北のきらめきには海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
北のきらめきのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
北のきらめきの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
北のきらめきはどこで買えますか？
北のきらめきの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
北のきらめきの口コミ・評価は？
北のきらめきにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
北海道増毛郡増毛町稲葉町1-17
国稀酒造株式会社は北海道の蔵元です。「北のきらめき」を醸造しています。
電話番号0164-53-1050
公式サイトwww.kunimare.co.jp